YEMEK YEME ALIŞKANLIKLARIM VE TERCİHLERİM

Yemek Ortamı Tercihleri

Sevmediğin ortamlar:
- Tam pansiyon oteller → kontrolsüz ve sağlıksız yemek yemeye yol açıyor.
- Sınırsız meze veren kebapçılar → porsiyon kontrolünü zorlaştırıyor.
- Misafirlikler → özellikle Ankara, İzmir, Muğla, İstanbul, Isparta’daki ziyaretlerde kontrol kaybına neden oluyor.
Bu ortamlar genellikle fazla yemek yememe ve kilo alımına sebep oluyor.

Bakliyatlar: Mercimek, nohut, fasulye → çok seviyorsun.
Pirinç pilavı: Seviyorsun, ama ölçülü olmalı.
Mevsimsel meyveler: Kiraz, şeftali, çilek, karpuz → seviyorsun, mevsiminde bolca tüketebilirsin.
Sebzeler: Kuşkonmaz, kabak, taze fasulye → mevsiminde takip ederek bolca tüketebilirsin.
Kahve: Espresso → sadece tercih edildiğinde, diğer kahve türleri sevilmiyor.

Kuru soğan → baş ağrısı yapıyor.
Taze acı biber → hıçkırık yapıyor. Turşu ve acı biber → sürekli tuvalet ihtiyacı uyandırıyor.
Kuruyemiş fazla tüketildiğinde mide bulantısı ve kilo alımına sebep oluyor.
Simit, poğaça → sabahları yemek kilo aldırıyor; makarna → kilo aldırıyor, mümkünse az veya hiç tüketilmeli.
Pasta, baklava, künefe, çikolata → fazla yediğinde mide bulantısı ve rahatsızlık.
Çekirdekli meyveler (üzüm, portakal, mandalina) → hoşlanmıyorsun.
Cornetto’nun sonundaki çikolata, cheddar peyniri, fazla soslu gıdalar → mideyi rahatsız ediyor.
İçecekler:
- Çok sıcak çorba ve çay → nefret ediyorsun.
- Turşu suyu → boğaza gıcık yapıyor.
- Soda → şişkinlik yaratıyor.
Bira → açken 1 bardak, tokken yok; viski ve diğer alkol türleri → sevilmiyor veya tercih edilmiyor.

Akşam eve geldiğinde açlık hissi çok yoğun → yemeklere saldırma eğilimi.
Misafirlikler, tatiller, kutlamalar → porsiyon kontrolü zor.
Dışarıda yemek → kontrol sağlamak zor.
Çerez veya paketli gıdaları fazla yemek → mide bulantısı ve kilo alımı.
Duygusal yeme eğilimi → stres, üzüntü veya sevinç durumlarında yemek yeme isteği.
Sosyal yemek teklifleri → çevre baskısı ve sürekli yemek teklifleri.
Alışkanlık değişikliği → uzun süredir alışık olunan yemek alışkanlıklarını değiştirmek zor.

Akşam yemeğinde kontrol sende olmalı: Porsiyon ve yemek seçimi çok önemli.
Tatlı ve hamur işi: Minimum veya hiç tüketilmemeli.
Makarna: Mümkünse az veya hiç.
Meyve ve sebze: Mevsiminde bolca tüket.
Alkol: Bira → açken 1 bardak, tokken yok.
Yemek tekliflerini reddetmek: Nazik ama etkili bahaneler kullan (“Diyet yapıyorum” / “Midem hassas”).
Spor ve hareket: Günlük 10.000 adım, haftada minimum 3 gün 20–30 dk yürüyüş.
Gece açlık yönetimi: Eve gelir gelmez su iç → 5 dk başka aktivite → ardından akşam yemeğine başla.
Misafirlik ve dışarıda yemek: Önce salata → sonra ana yemek → tatlı veya makarna minimal.
Mide hassasiyetine dikkat: Sıcak tatlılar, fazla kuruyemiş, soslu gıdalar, turşu suyu → sınırlı veya hiç.
Duygusal yeme ile başa çıkma: Farkındalık, yürüyüş, kısa spor aktiviteleri veya nefes egzersizleri.